{ "title": "Chia Tohumu Yan Etkileri", "image": "https://www.yanetkileri.gen.tr/images/Chia-Tohumu-Yan-Etkileri-67135.jpg", "date": "21.01.2024 23:31:11", "author": "sabahat usal", "article": [ { "article": "Chia tohumu yan etkileri, son zamanlarda adından oldukça sık bahsedilen chia tohumu; nanegiller familyasına ait, çiçekli bitki türlerinden biridir. Güney Amerika ve Güney Meksika'ya özgü olan chia tohumları; gri, siyah, beyaz ve kahverengi gibi farklı renklerden meydana gelmektedir. Oval bir yapısı olan chia tohumu taneleri 1 milimetre büyüklüğündedir. Daha çok ticari amaçlarla üretimi yapılan chia tohumunun, glütensiz olması önemli bir özelliğidir. Tam bir Omega-3 kaynağıdır. Ayrıca; mineral, kalsiyum, lif, protein, fosfor ve magnezyum açısından da oldukça zengin içeriğe sahip olan chia tohumu, birçok alanda kullanılmaktadır.